Happy Anniversary!

7度目の結婚記念日！。。。の前日です。当日は法事があるので、前の晩に結婚記念日のディナーを楽しみました。

訪れたのは、東京ミッドタウンにあるUnion Square Cafe Tokyoです。Manhattanでも非常に人気のあるお店の東京店です。

案内してもらったテーブルは窓際の庭園がよく見える場所でした。あいにくの大雨でしたが、庭園のイルミネーションが非常に綺麗でした。

まずはスパークリングワインで乾杯。私は喉がカラカラだったので、Samuel Adamsにしました。

いよいよ、4コースのスタートです。

ロメインレタスとグリーントマトクルトンのシーザーサラダ、アンチョビドレッシング

大好きなロメインレタスがしかもシーザーサラダで出て来たので大喜びです。しかもクルトンだと思ってかじったら、酸味の効いた爽やかな食感。トマトに衣を付けてクルトン風味に揚げたそうです。

面白い、これはお客さんが我が家に遊びにきたら、真似してやってみよう。

フォアグラとリンゴのキャラメリゼ、白菜のリゾット

中に芯が微かに残る程良い硬さのリゾット。真似したくても真似できません。お米も日本産ではなく、えーっと（忘れた）

リンゴはさっぱりとして、柔らかい白菜がほんのりと甘さがあり、絶妙のコンビプレーでした。

西海岸産のカルベネ・ソーヴィニヨンで胃にエンジンがかかる頃、いよいよ本日のメイン・コースです。

三崎まぐろのレアグリル フリゼキノコとチコリのコンフィ、スマッシュポテトのフライ

妻はシーフードを選択です。正直、メニューを見ただけでは、どんな料理なのか、イメージも湧きませんでしたが、出て来た料理を見て、納得です。

味は美味しかったと思うのですが、よく覚えていません。なぜなら自分のメインで精一杯だったからです。here comes my main course, finally!

US牛サーロインのスモークステーキ クリーミーマッシュポテトとリーキフライ添え

やっぱり、アメリカン料理はステーキです！外はカリッと、中はレアで、脂の無い柔らかい肉に思わずニンマリです。ソース無しでそのまま、肉の美味しさを楽しめました。

霜降りおいしいと言われている日本でもこうしたステーキを食べられるのは、凄く嬉しいことです。

デザートは。。。適当に美味しかったです☆

ちょっと手抜きになってしまいましたが、お店からのお祝いです。デザートのお皿に描かれたお祝いのメッセージ、とっても嬉しかったです。

程よい暗さと邪魔にならない音量のjazzが流れ、とってもリラックス出来る空間の中、調理する側では無く、食べる側のペースに合わせて供される料理を堪能でき、素晴らしい時間が過ごせました。

登山？

山形も2日目です。朝食後、両親の家の裏にある河原を散歩した後、4km上にある山寺に向かいました。

いつも山寺に行くものの、山門までしか行っておらず、今年はぜひ奥まで行こうと意気込んでいました。

という事で、山門から石段の登りをスタートです。

意外に急な登りで早くも息切れ気味ですが、時折見える切り立った壁のような岩に圧倒されます。

何だか、こうした山道に癒されもします。

約20分後、仁王門を通過。登りもあと100段くらいです。

そしてようやく奥之院。この頃には上着を脱いで、Tシャツ姿で汗だくです。

下山しながら、開山堂へ。下の景色もよく見え、良い場所です。

そして五大堂。眼下に広がる風景を前に大興奮です。正面に山寺駅が見えますが、

反対に山寺駅から見える五大堂はこんな感じ。随分と登ったのだな～と大満足です。

下山して塩分補給という事で、玉こんにゃく。味がしっかり染み込んでいて、美味でございました。

妻の両親に会いに訪れる山形への旅はすっかりこの時期の恒例行事となりました。いつも切羽詰まった毎日ですが、大きな山に囲まれて時を過ごすと、少しだけ自分の心も大きくなった気がします☆

山形に来ました☆

妻の両親が暮らす山形に遊びに行きます。

山形行きの新幹線でHere we goです。

正午出発だったので、出発と同時に駅弁でランチタイムです。

3時間かけて山形に到着。少しだけ風が涼しいです。まずはご先祖様にご挨拶。

それから両親の家がある天童市まで仙山線というローカル線で移動です。電車のドアは乗客がボタンで開け閉めです。普段と異なるシーンにワクワクです。

山寺駅から正面見える絶景！明日はここを攻めます☆

自宅を出発して6時間、よやく両親の家に到着です。たくさんの美味しそうな料理が並んでいます。

たくさん食べて、あっという間にグッスリでした。

Aqua Pazza!

メバルのアクアパッツァにチャレンジです。

アサリを塩抜きしつつ、下ごしらえです。

次にフライパンで軽く焼いていきます。

そしてアサリ達も合流して、グツグツです。

で、Aqua Pazzaの完成です。

骨が多かったですが、美味しく食べられました☆

NapuleでPizza満喫

よく晴れた週末に妻と昼食に出かけました。

訪れたのは、青山にあるPizzeria - Trattoria Napuleです。以前、六本木のミッドタウンにある同じ店で食べたPizzaが美味しかったので、ここにも来てみようと思いました。

食事前に周辺の散歩を楽しみすぎてしまい、お店に着いたのは2pm前。もう空腹でガス欠気味でしたが、この時間のお陰で予約なしでもすんなりとテーブルにつくことができました。

3Fの角の見晴らしいテーブルで予約席みたいだね～と家族でご満悦です☆

いろいろな種類のPizzaを前にあれこれ楽しく悩んで、以下のPizzaをHalf & Halfで頼むことにしました。

・Pescatora (トマトソース、日替わりの魚介、アンチョビ、にんにく、オレガノ)
・Pescivendolo(トマトソース、にんにく、ブロッコリー、ドライトマト、シラス)

で、運ばれたのがこの一皿です。

魚介と言って、まさか頭付きのエビが出てくるとは予想もしていませんでした。さすがに頭はPizzaとは別にバリバリといただきました。

シラスの乗ったPizzaは初めてでしたが、ドライトマトの酸味とマッチして、とっても美味しかったです。

夫婦2人で一枚食べて満足の量でしたが、次回にここを訪れる時は何を食べようかな？と食後も会話が盛り上がりました。